Y vosotros os preguntareis ¿qué es eso del Blue Latte o Café Azul? Pues es una deliciosa bebida que lleva café pero su color no es negro, es de un azul precioso e intenso.
Lo encontre en Religion Speciality Coffe, el único café de Madrid donde lo sirven, y su componente principal es la espirulina ( un alga con propiedades antioxidantes y desintoxicantes considerada un superalimento) y leche de coco.
¿Sabe a café? Si. ¿Está rico? Para chuparse los dedos.
El blue latte es una bebida, por tanto, apta para veganos y todos sus ingredientes son ecológicos. La tendencia del café azul, dulce y suave nació hace dos años en Australia en un café de Melbourne y revolucionó las redes sociales. Ahora se puede tomar aquí en este café de Madrid especializado en nuevos tipos de bebidas derivadas del café.
And you were wondering what that Blue Latte is? Well, it's a delicious drink that has a touch of coffee but its color isn't black, it's a beautiful and intense blue.
I found it in Religion Speciality Coffe, the only Cafe in Madrid where it is served, and its main component is spirulina (an alga with antioxidant and detoxifying properties which is considered a super-food) and coconut milk.
Does it taste like coffee? Yes, is it good? It is finger-licking.
Blue latte is a drink, therefore, suitable for vegans and all its ingredients are organic. The tendency of the blue coffee, sweet and soft, was born two years ago in Australia in a Melbourne Café and revolutionized the social networks. Now you can drink it here in this Madrid Café that specialises in new types of drinks derived from coffee.
A pesar de encontrarse en el barrio de Salamanca, el espíritu desenfadado de Religion Coffee le da un toque “malasañero” que no pasa desapercibido. Sin duda destaca entre todos los locales aledaños por su decoración sencilla y minimalista, por ese neón que preside las escaleras hacía la planta baja ( dice COFFEE IS MY GOD ) y por ese puntito canalla que lo convierten en un must con personalidad única.
Sea cual sea el café que elijamos la carta para acompañarlo estará a la altura tanto en la opciones dulces como en las saladas. Desde la tostada con mantequilla de anacardos, plátano y frutos rojos, a el porridge dulce con avena, quinoa, cúrcuma, yogurt, pera, granada y leche de coco….
Religion Specialty Coffee es, sin duda, una opción obligatoria para todos los amantes del café fuera de los clásicos núcleos de locales de especialidad con una buenísima y sanísima oferta gastronómica.
Despite being in the Salamanca neighborhood, Religion Coffee's relaxed spirit has a hipsters touch that is not unnoticed. Undoubtedly it shines among all the surrounding places for its simple and minimalist decoration, for that neon that presides over the stairs to the ground floor (says COFFEE IS MY GOD) and for that “je ne se quai” that turn it into a must-go.place with unique personality.
Whichever coffee we choose, the menu to accompany it will be up to the standards in both sweet and salty options. From toast with cashew butter, banana and red fruits, to sweet porridge with oats, quinoa, turmeric, yogurt, pear, pomegranate and coconut milk....
Religion Specialty Coffee is, without a doubt, an obligatory option for all coffee lovers outside the classic hubs of specialty coffee shops with a very good and healthy gastronomic offer.
Llevo lo que llevo puesto es de ZADIG & VOLTAIRE. La mochila y el gorro son de RAINS
All I am wearing is from ZADIG & VOLTAIRE. My backpack and my hat are from RAINS
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