Las ollas a fuego lento son una de mis formas favoritas de hacer que la casa huela acogedora y cálida y ahora que se acerca la Navidad pues mucho más. En verdad sacan lo mejor de la temporada ya que usan ingredientes naturales como frutas y especias mezcladas con agua para crear su aroma. De hecho, se trata de una olla llena de las bondades de la temporada. Es una forma asequible, sostenible y fácil de hacer que tu casa huela a algo que se está cocinando. En mi opinión, las ollas de cocción lenta son simplemente las mejores. Siempre que me siento un poco triste, pongo una olla en cocción con un poco de cítricos y especias, y me tranquiliza.
Simmer pots are one of my favorite ways to make our home smell cozy and warm. They truly bring out the best of the season as they use natural ingredients such as fruits and spices mixed with water to create their aroma. It’s really just a pot full of seasonal goodness! As an affordable, sustainable, and easy way to make your home smell like a something’s cooking away I think simmer pots are just simply the best! Whenever I am feeling gray, I put a pot on the stove with some citrus and spice, and it puts me at ease.
MANZANA PICANTE:
INGREDIENTES:
rodajas de manzana fresca o seca
palitos de canela
Hojas de laurel
anís estrellado
clavos enteros
nuez moscada entera
EL CLÁSICO: NARANJA Y CLAVO
INGREDIENTES:
rodajas de naranja fresca o seca
palitos de canela
vainas de cardamomo
vainilla
una pizca de jarabe de arce
SPICED APPLE:
INGREDIENTS:
fresh or dried apple slices
cinnamon sticks
bay leaves
star anise
whole cloves
whole nutmeg
CLASSIC ORANGE & CLOVE
INGREDIENTS:
fresh or dried orange slices
cinnamon sticks
cardamom pods
vanilla
dash of maple syrup
PALITOS DE MENTA
INGREDIENTES:
bastones de caramelo o palitos de menta
vainilla
palitos de canela
anís estrellado
ARÁNDANOS PICANTE
INGREDIENTES:
arándanos enteros
palitos de canela
rodajas de naranja frescas o secas
romero fresco o seco
jengibre fresco o seco
PEPPERMINT STICK
INGREDIENTS:
candy canes or peppermint sticks
vanilla
cinnamon sticks
star anise
SPICED CRANBERRY
INGREDIENTS:
whole cranberries
cinnamon sticks
fresh or dried orange slices
fresh or dried rosemary
fresh or dried ginger
Estas ideas “low cost" son maravillosas para una noche acogedora con tu libro favorito y el fuego encendido, ¿no crees? También lo puedes hacer como regalo pero de forma un poco más personalizada. Envuelve una bolsita con tus especias secas favoritas y algunas naranjas o arándanos frescos. Es un regalo maravilloso para un amigo o vecino, ya que es rentable y todos pueden usarlo.
¿Habías hecho una cacerola a fuego lento antes de estas características? ¿Cuál es tu combinación favorita? ¡Yo adoro el limón, el romero y la vainilla como perfume habitual en mi casa!
This low waste idea is wonderful for a cozy night in with a favorite book and the fire going, don’t you think? I also like to gift these! Package up a little baggy with your dried spices and some fresh oranges or cranberries. It make a wonderful gift for a teacher or neighbor, as its cost effective and everyone can use it! Have you made a simmer pot before? What is your favorite combination? I love lemon, rosemary, and vanilla for an everyday scent!
