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ORGÁNICO, POR FAVOR


Si habéis visto la película Tomates Verdes Fritos os acordaréis como Idgie y Ruth ( las protagonistas) se sentaban las dos en la mesa de su restaurante en Alabama y los comían como si fueran un manjar de dioses. Nunca entendí como se podía freir un tomate y que te gustase; hasta que llegué a una conclusión: tendrían que ser tomates de los de antes, los que sabían a tomates o, como decimos ahora, orgánicos.

No podría imaginar mi vida sin una alimentación lo más sana posible. Algunos me preguntáis por mail si soy vegetariano, vegano etc; no, no lo soy, como prácticamente de todo aunque, eso sí, procuro siempre comprar productos orgánicos, de temporada y lo más fresco posible.

Este es uno de mis santuarios; El Huerto De Lucas , un "oasis organico" en pleno centro de Madrid donde encuentro todo lo que necesito.

No sólo es un un mercado libre de productos con pesticidas, dioxinas, conservantes o carnes hormonadas también posee uno de los restaurantes de comida orgánica más importantes de Madrid.


 

If you have seen the movie Fried Green Tomatoes you will remember how Idgie and Ruth ate them as a delicatesse at the restaurant they own in Alabama. I have never understood how a tomato can be fried and be liked. So I came to the conclusion they had to be "real tomatoes" like the ones our grandparents used to eat and we today call "organics".

I can´t live without healthy food, the heathiest the better. Some of you frequently ask me if I am vegan or vegetarian; oh well, I am not. I love eating and I eat almost everything. I try to buy fresh season organic products

This is one of my "must" here in Madrid; el Huerto de Lucas, an "organic oasis" close to my house where I find everything I need.

It´s a market free for pesticides, dioxins, preservatives or hormone-treated meat and it has one of the best organic food restaurant in Madrid

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