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LA MEJOR LIMONADA CASERA: POR SUPUESTO LA MÍA



Lo que me gusta de esta bebida:

Deliciosa - Esta es la MEJOR receta de limonada, tanto es así que cuando la pruebes todas las demás te parecerán sosisimas.. Ninguna otra limonada estará a la altura.

3 Ingredientes - Limones, azúcar y agua es todo lo que necesitas. Es fácil ajustar el dulzor a tu gusto. Asegúrate de servirla con mucho hielo.

Apta para el congelador - Me encanta duplicar o triplicar la receta y congelarla (antes de añadir el agua) para tener limonada fresca siempre que queramos.


Ingredientes de la limonada

Limones: Los limones frescos son esenciales para esta receta para conseguir ese gran sabor a limonada recién exprimida. Dependiendo del tamaño de tus limones, necesitarás entre 6-8 limones medianos para obtener 1 ½ tazas de zumo de limón para esta receta.

Azúcar: El azúcar blanco granulado se disuelve en agua para crear un jarabe simple.

Agua: La cantidad de agua que añadas depende realmente de lo dulce que te guste tu limonada.

 

What I love about this drink:

Delicious – This is the BEST lemonade recipe and will absolutely ruin your tastes buds for any type of store-bought lemonade. No other lemonade will ever measure up– it’s that good!

3 Ingredients – Lemons, sugar, and water is all you need. It’s easy to adjust the sweetness to your liking. Be sure to serve it with lots of ice.

Freezer-Friendly – I love to double of triple the recipe, and freeze it (before adding water) so that we have fresh lemonade any time we want!


Lemonade ingredients:

Lemons: Fresh lemons are essential for this recipe to get that great fresh-squeezed lemonade taste. Depending on the size of your lemons, you will need between 6-8 medium size lemons to get 1 ½ cups of lemon juice for this recipe.

Sugar: White granulated sugar gets dissolved in water to create a simple syrup.

Water: How much water you add really depends on how sweet you like your lemonade.



Cómo prepararla:

Prepara un almíbar sencillo: Añade el azúcar y 2 tazas de agua a un cazo. Ponlo a fuego lento y remueve hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.

Haz el zumo de los limones y cuélalos con un colador de malla fina en una jarra.

Luego mezcla el jarabe y el zumo de limón. Añade más agua al gusto, hasta alcanzar el dulzor deseado de la limonada.

Sírvela fría, con hielo y disfrútala.

 

How to Make lemonade:

Make Simple Syrup: Add sugar and 2 cups of water to a saucepan. Bring to a simmer and stir until sugar is dissolved. Remove from heat and cool to room temperature.

Juice the Lemons: Strain the lemon juice through a fine mesh sieve into a pitcher.

Combine Syrup and Lemon Juice: Add more water to taste, until you reach your desired lemonade sweetness.

Chill: Serve cold, over ice and enjoy!




Consejos "profesionales":

Cómo elegir limones jugosos: Cuando elijas limones del supermercado, busca los que estén tiernos al tacto, lo que indica que están jugosos. Si coges dos limones del mismo tamaño, el más pesado será más jugoso.

Cómo exprimir los limones: Asegúrate de que los limones están a temperatura ambiente antes de intentar exprimirles el zumo. Si utilizas un exprimidor manual, como éste, o éste, coloca el limón dentro con la parte cortada hacia abajo. También puedes utilizar un tenedor para exprimir los limones. Las púas del tenedor y el borde doblado del mismo se pueden utilizar para moverse alrededor de la pulpa interior de la fruta para sacar todo el jugo.


Instrucciones de preparación y congelación:

Para preparar con antelación: Esta fácil receta de limonada puede hacerse y guardarse tapada en la nevera hasta con uno o dos días de antelación. Guarda las sobras en la nevera hasta 7 días (¡pero te prometo que no durará tanto!).


Para congelar: Puedes congelar el zumo de limón concentrado de esta receta y guardarlo para hacer limonada casera, en cualquier momento. Mezcla el almíbar sencillo enfriado y el zumo de limón recién exprimido. Viértelo en una bolsa de congelación y consérvalo hasta 5 meses. Deja que la mezcla se descongele y añádela a una jarra. Añade agua, al gusto, hasta alcanzar el dulzor deseado.

 

Pro Tips:

How to Choose Juicy Lemons: When choosing lemons from the grocery store, look for lemons that are tender to the touch, indicating they are juicy. If you pick up two lemons that are about the same size, the one that is heavier will be juicier.

How to Juice Lemons: Make sure the lemons are at room temperature before you try and squeeze the juice from them. If using a handheld juicer, like this one, or this, place the lemon inside with the cut-side facing down. You may also use a fork to juice lemons. The tines of the fork and the bent edge of the fork can be used to work your way around the inner flesh of the fruit to get all of the juice out.


Make Ahead and Freezing Instructions:

To Make Ahead: This easy lemonade recipe can be made and kept covered in the fridge up to a day or two in advance. Store leftovers in the fridge for up to 7 days (but I promise it won’t last that long!).

To Freeze: You can freeze the lemon juice concentrate from this recipe and save it to make homemade lemonade, any time. Mix the cooled simple syrup and fresh squeezed lemon juice together. Pour into a freezer bag and freeze for up to 5 months. Allow the mixture to thaw and add it to a pitcher. Add water, to taste, until you reach your desired sweetness.