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MI AÑO NUEVO AUSTRAL


Miguel Biedma en Chile

Mi primer año nuevo austral no podría haber sido en mejor sitio: en Chile y en los tranquilos y hermosos viñedos de Santa Cruz, a unos 180 kilometros al sur de la capital, Santiago. No sabíamos dónde pasar el Año Nuevo y un amigo chileno ( hola Edu) nos recomendó esta zona donde se producen los mejores vinos del país. La visita merece la pena; hay multitud de bodegas que hacen recorridos por los viñedos con catas incluidas.

Lo que más me sorprendió de esta zona viticultora es la juventud de las plantaciones. La mayoría sólo tienen entre 20 y 30 años, algo que para nosotros, con viñedos que datan de la época del imperio romano, es algo difícil de asimilar. Es cierto que los vinos son de buena calidad, quizás algo sobrevalorados, y los he disfrutado mucho, ya que el haber nacido cerca del Mediterráneo, la cuna del vino, me permite distinguir mejor su calidad.

 

My first New year eve in the austral hemispheres could not have been in a better site: In Chile and in the quiet and beautiful vineyards of Santa Cruz to some 180 kilometers south of the capital Santiago. We did not know where to spend the New Year and a Chilean friend ( Hi Edu)recommended us this area where they produce the best wines in the country. The visit is worthwhile, there are a multitude of wineries that make tours around the vineyards with wine tasting included. What surprised me most in this area viticultora is the youth of the plantations.

Most of them are only between 20 and 30 years old which for us with vineyards dating from the time of the Roman empire is something difficult to assimilate.

It is true that the wines have good quality and I enjoyed them very much but I think that being born near the Mediterranean, the cradle of wine, gives me a plus of wisdom in the area and , in spite of the quality of the chilean wines, I still prefer the Spanish wines.