Si eres de los que piensan que comer en un japonés es sinónimo de quedarse con hambre es que no conoces Running Sushi en Osaka, la nueva forma de comer al estilo japo como lo hacen en el país del sol naciente: al lado de una cinta giratoria donde van saliendo los platos recién hechos de la cocina. Tu eliges todos lo que quieres y te los comes. Así de sencillo.
Lo más llamativo de su kaiten sushi (la cinta giratoria en japonés) son sus dos pisos, uno para platos fríos y otro para los calientes, la única así en Madrid.
El éxito que está teniendo Running Sushi in Osaka se intuye cuando ves las colas que se generan en su puerta. Así que mejor que reserves antes de ir y te prepares para disfrutar de una de las mejores barras libres de comida japonesa en Madrid por 13,90 € al mediodía y por 17,90 € por la noche.
Es como estar en el corazón de Tokio pero sin salir de Madrid. Una pasada.
If you are one of those who think that eating in a Japanese restaurant is synonymous with remaining hungry, you just don't know Running Sushi in Osaka, the new way of eating Japanese style as they do in the country of the rising sun: next to a turntable where freshly made dishes are coming out of the kitchen. You choose what you want and you eat it. It's as simple as that.
The most striking feature of its kaiten sushi (Japanese for " turntable ") are the two floors, one for cold dishes and the other for hot ones, the only one of its kind in Madrid.
The success that Running Sushi in Osaka is having can be seen when you see the queues outside the door. So you better book before you go and get ready to enjoy one of the best free Japanese food bars in Madrid for 13,90 € at noon and 17,90 € at night.
It's like being in the heart of Tokyo but without leaving Madrid. A great experience.
Lo que te vas a encontrar en Running Sushi in Osaka son son raciones pequeñas de comida tradicional japonesa, tipo tapas, que vienen en platillos individuales. Como entrantes fríos se ofrecen gran variedad de aperitivos, makis, temakis y niguiris, algunos de éstos últimos flambeados; como platos principales o calientes diferentes especialidades de arroz, tallarines, tempuras, brochetas, platos a base de cerdo, pollo o ternera, entre otros. De postre, fruta del tiempo o dulces típicos del país oriental como mochis o lichis, así como otras especialidades más locales como las tartas de chocolate, queso, manzana o San Marcos. En su carta de bebidas, lo único que sirven los camareros, se encuentran también algunas niponas como las cervezas Kirin, Sappro o Ashasi, así como Sake.
Hay un detalle muy interesante y es que los camareros de vez en cuando te preguntan si hay algo que te haya gustado y que eches de menos en la cinta, ellos lo piden directamente en la cocina y te lo traen.
What you will find at Running Sushi in Osaka are small portions of traditional Japanese food, like tapas, which come in individual bowls. As cold starters they offer a wide variety of appetizers, makis, temakis and niguiris, some of the latter flambéed; as main or hot dishes different rice specialties, noodles, tempura, skewers, pork, chicken or beef dishes, among others. For dessert, seasonal fruit or typical oriental sweets such as mochis or lychees, as well as other more local specialties such as chocolate, cheese, apple or San Marcos cakes. In its drinks menu, the only thing that the waiters serve, there are also some Japanese beers such as Kirin, Sappro or Ashasi, as well as Sake.
There is a very interesting detail and that is that the waiters occasionally ask you if there is something that you liked and that you miss on the belt, they ask for it directly in the kitchen and bring it to you.
El interiorismo de Running Sushi in Osaka hace referencia al mundo de los videojuegos de los años 90 y está inspirado en locales de la ciudad nipona de Osaka. La entrada, con doble puerta, simula un vagón de metro tokiota y dentro tienen un mapa de las líneas del suburbano, ambientación sonora (anunciando las paradas, o eso creemos) e incluso un quiosco con las típicas revistas japonesas. Es como entrar en un parque temático en el país del sol naciente.
Detrás de esta idea rompedora está Paloma Fang una joven madrileña de padres taiwaneses que cuando sus padres se jubilaron decidió seguir con el negocio familiar de restauración, aunque ella había estudiado diseño de moda y de calzado. El primer sitio que abrió en Madrid fue Ninja Ramen en 2015, más tarde, en 2019 abrió Hong Kong 70 y este año, justo con la gran crisis hostelera en la capital por la pandemia se atreve con Running Sushi in Osaka.
The interior design of Running Sushi in Osaka is inspired by the world of video games of the 90s and is based on locations in the Japanese city of Osaka. The double-door entrance simulates a Tokyo subway car and inside there is a map of the subway lines, a sound system (announcing the stops, or so we think) and even a kiosk with typical Japanese magazines. It's like entering a theme park in the land of the rising sun.
Behind this groundbreaking idea is Paloma Fang, a young woman from Madrid with Taiwanese parents who, when her parents retired, decided to continue with the family restaurant business, although she had studied fashion and footwear design. The first place she opened in Madrid was Ninja Ramen in 2015, later, in 2019 she opened Hong Kong 70 and this year, just with the great hospitality crisis in the capital due to the pandemic she dares with Running Sushi in Osaka.
Y por si fuera poco, también hay postres en pequeñas porciones, que identificaréis gracias al plato de color blanco, como tarta de queso, de chocolate, de manzana o un bao con crema de coco, entre muchos otros.
Una cosa mas, antes de salir, pasa por la zona de máquinas gashapon para echar un ojo a las cápsulas de colores que esconden figuritas relacionadas con sagas de manga, videojuegos, anime...
En definitiva, Running Sushi in Osaka es una planazo para ir con amigos, para pasar un buen rato, comer o cenar rico y hacerlo en un espacio de lo más instagrameable.
A disfrutar.
And to top it off, there are also desserts in small portions, which you will identify by the white plate, such as cheesecake, chocolate cake, apple pie or a coconut cream bao, among many others.
One more thing, before leaving, stop by the gashapon machine area to take a look at the colored capsules that hide figurines related to manga sagas, video games, anime...
Definitely, Running Sushi in Osaka is a great plan to go with friends, to have a good time, eat or dine delicious and do it in a space that can be instagrammed.
Enjoy.
Llevo puesta una camisa de BALENCIAGA, pantalones de COS y zapatos de MANGO
I am wearing a BALENCIAGA shirt, COS pants and MANGO shoes.