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LA MODA DEL STREET FOOD ARRASA


Hace algunos años era impensable encontrar en nuestro país un evento dedicado exclusivamente a la comida “ambulante”. Las furgonetas y caravanas de comida tenían su territorio exclusivo en las ferias y fiestas con ofertas limitadas de perritos calientes, bocadillos y hamburguesas, y en la mejor de las ocasiones patatas asadas y dulces como gofres o churros con chocolate. Pero esto ha cambiado. Ahora las "food trucks" son elemento imprescindible en cada evento, y no sólo eso, han conseguido organizar sus propios festivales como The Foodie Week en Madrid, un evento que comenzó hace un par de meses con el interrogante de “a ver qué tal” y ahora va camino de convertirse en un imprescindible para los amantes de la gastronomía.

Some years ago it was unthinkable to find in Spain an event dedicated exclusively to food trucks. Food vans and caravans had their exclusive territory at fairs and festivals with limited offers of hot dogs, sandwiches and hamburgers, and roasted and sweet potatoes or waffles with chocolate as best choices. But all of this has changed. Now food trucks are an essential element in every event, and not only that, they have managed to organize their own festivals like The Foodie Week in Madrid, an event that began a couple of months ago with the question of "to see what" and now it is on its way to become an essential for lovers of this kind of gastronomy.




A pesar de ser una actividad habitual en otros países ,aquí en España no queda sino acudir a esta suerte de semanas ‘gastrocallejeras’ con las que descubrir o repetir sorprendentes bocados. Para lograr este grado de éxito es necesario ofrecer al consumidor productos de alta calidad como la cocina mexicana de la mano de Tierra Mexicana, sabores colombianos realizados por La Hamaca Grande, dulces de El camión rosa o la mejor carne a cargo de Origen son algunas de las 20 propuestas que se pueden encontrar en este nuevo evento capitalino para los amantes de la gastronomía. La alegría y entusiasmo que transmiten estas minicocinas rodantes y sus propietarios, la mayoría nuevos emprendedores, ha cautivado al público y, por supuesto, a mi también.



Even though it’s a normal activity in other countries here in Spain we have to go this kind of “ food street festival” to taste fast food with quality. To achieve this degree of success it is necessary to offer high quality products such as Mexican cuisine from the hand of Tierra Mexicana, Colombian flavors made by La Hamaca Grande, candy from The pink truck or the best meat in charge of Origin .They are some of The 20 proposals that can be found in this new capital event for food lovers. The joy and enthusiasm that these mini-rolling kitchens and their owners show, most of them new entrepreneurs, have captivated the public and, of course, me too.






Yo, la verdad, no conocía este tipo de festivales gastronómicos y he de reconocer que me ha cautivado. The Foodie Week Madrid se desarrollará durante una semana al mes, de martes a domingo, durante los próximos 10 meses en el intercambiador de Plaza de Castilla, un espacio cubierto que cuenta con parking con acceso desde el Paseo de la Castellana. Es como desayunar en Paris, comer en Tokyo o cenar en Mexico sin salir de la Madrid. Y al aire libre.


I, truthfully, did not know this type of food festivals and I should admit that it has captivated me. The Foodie Week Madrid will be held for one week a month, from Tuesday to Sunday, during the next 10 months in the Plaza de Castilla interchange, a covered space that has parking with access from the Paseo de la Castellana. It's like having breakfast in Paris, eating in Tokyo or dining in Mexico without leaving Madrid. And outdoors.

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Blog de tendencias, moda y lifestyle para hombres escrito por el periodista, blogger e influencer Miguel Biedma

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