Decía Humprey Bogart en la película "El Sueño Eterno" que este cóctel hay que bebérselo rápido para que no suba de temperatura.
Y tenía razón, el Gimlet de Hendrickes refrescante, con mucha lima y frío como el hielo. Ideal para estas noches tórridas de verano y muy fácil de preparar. No hay que tardar mucho en degustarlo porque si no la frescura se va.
La historia del Gimlet es peculiar; lo creó un médico de la Marina Británica para estimular el consumo de vitamina C entre los marineros y así evitar el escorbuto. Pues nada, gracias a ese médico ahora lo disfrutamos todos.
The Gimlet is a light green, lime-heavy cocktail with a rich naval history and a sharp kick. This is one for summer sipping, so grab a bottle of lime cordial (or make your own!) and your favourite gin next time you’re organising a barbecue and wait for everyone to praise you for your excellent bartending skills. How to make it: 60ml Gin (I recommends Hendrik's)
30ml Rose’s Lime Cordial
Add both ingredients to a mixing glass with ice. Stir. Strain into a chilled Martini glass.
I am sure you will love it and ask for a second one. Enjoy the probably best cocktail in the world.