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LOS DELICIOSOS DESAYUNOS DE LA ROLLERIE



Yo creo que todos estamos de acuerdo en afirmar en que el desayuno es la comida más importante del día. Y, si desayunamos fuera de casa, mejor huir de las prisas mañaneras y transformar esta hora del día en un rato agradable y nutritivo en un lugar bonito donde poder disfrutar al máximo tu experiencia.

A mi me chiflan los desayunos de La Rollerie. Tienen 13 desayunos diferentes y cuatro brunch disponibles de lunes a domingo. Hay muchas opciones saladas, pero donde despuntan es en la pastelería y repostería que ellos mismos elaboran -como sus Rolls insignia, ideales para merendar o como postre y que se pueden llevar a casa, igual que el pan.

La Rollerie tiene muchos restaurantes en Madrid pero al que siempre voy es a este de la Carrera de San Jerónimo. El lugar es una antigua tienda de instrumentos musicales que aún conserva el encanto de lo que antaño fue.

Un placer desayunar en un sitio con tanta historia como este.

 

We all agree that breakfast is the most important meal of the day. And, if we have our breakfast on the go, it is better to escape from the morning rush and transform this time of the day into a pleasant and nutritious time in a nice place where you can enjoy your experience to the fullest.

I adore breakfasts at La Rollerie. They have 13 different kinds of breakfasts and four brunches available Monday through Sunday. There are many savory options, but where they stand out is in the pastries and cakes made by themselves - like their flagship Rolls, perfect for a snack or dessert and that you can take home, just like the bread.

La Rollerie has many restaurants in Madrid but the one I always go to is this one on Carrera de San Jerónimo. The place is a former musical instrument store that still retains the charm of what it once was.

A pleasure to have breakfast in a place with such history as this one.



¿Y qué desayunamos? Pues como veis un super healthy Porridge de leche de coco y avena y un maravilloso Bowl de yogur griego con crema de açai, granola de cereales y fruta de temporada (bueno, también me llevé un par de pastelitos de fresa a casa para merendar...lo sé, lo sé...supergoloso)

Ah, y si queréis acercaros para comer o cenar, disponen de una extensa carta con platos como las Brochetas de pollo satay o el Tartar de salmón ahumado; ensaladas como la de Burrata, sobre una cama de salmorejo, surtido de hojas verdes y textura de tomates; tostas, tapas pensadas para compartir como la Coca en pan de cristal con setas al ajillo y espárragos verdes o la Fondue de queso, donde el ‘recipiente’ es la propia hogaza de pan.

Qué hambre, ¿no?

 

And what did we have for breakfast? Well, as you can see a super healthy Porridge of coconut milk and oatmeal and a wonderful Bowl of Greek yogurt with açai cream, cereal granola and seasonal fruit (well, I also took a couple of strawberry shortcakes home for a snack ... I know, I know ... supersweet).

Oh, and if you want to come for lunch or dinner, they have an excellent menu with dishes such as chicken satay skewers or smoked salmon tartar; salads like Burrata, on a bed of salmorejo, assorted greens and tomato texture; toasts, tapas designed for sharing such as Coca in glass bread with garlic mushrooms and green asparagus or cheese fondue, where the 'container' is the loaf of bread itself.

Hungry, isn't it?


La camiseta y el pantalón que llevo puesto son de COS, los sneakers de ZADIG & VOLTAIRE

 

The T-shirt and pants I'm wearing are from COS, the sneakers from ZADIG & VOLTAIRE.

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