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¿TE APETECE UN TÉ DE HIBISCUS?


Os confieso algo, mi primer té fue en un bazar egipcio en pleno mes de julio y con más de 40 grados a la sombra. Era té de hibisco y estaba tan caliente y tan azucarado que me despertó en un pis pas y me quitó el calor de golpe.

Me dije a mi mismo “ aquí tienes la solución a tus males” así que compre un par de saquitos y me los traje a Madrid para seguir disfrutando de ese té egipcio.

Antes era complicado encontrar esta planta aquí en España pero ahora la venden en herbolarios por sus maravillosas propiedades ( te ayuda a bajar peso, rejuvenece, lucha contra la hipertensión, etc) así que me animé a hacer mi primer té de hibisco casero...pero esta vez frío. Le añadí un poco de bourbon, zumo de naranja, miel y agua con gas y me salió mi propia bebida de verano. Espero os guste.

 

Years ago I fulfilled myself a dream and made a trip to Egypt. After wandering the hot and dusty temples, on the bazaar or any other opportunity, I would drink hibiscus tea served hot with an amount of sugar that gives you instant cavity and puts you in a prediabetic state. These days I am convinced that the theory of drinking hot tea cools you down is not working for me, so I stick with iced tea during the heat of the summer. Also, I didn’t mind the sweetness back then but my taste changed entirely and I like my tea unsweetened now, but the hibiscus tea stuck with me and reminds me of my adventure.

What do I love about hibiscus? The taste is quite tart and cranberry-like and I got to admit I had to get used to omit any sweetener with this one but it will be rewarded with health benefits like reducing high cholesterol and high blood pressure. However, I added bourbon and now we can drink to our health and see how this works out…