De un tiempo a esta parte suelo beber mucha agua al día. No siempre ha sido así, antes pasaban las horas y sólo bebía algo durante las comidas o cuando tomaba café o alguna infusión.
Os parecera una tontería pero eso hizo que estuviera sin yo saberlo al borde la de deshidratación más de una vez provocándome intensos mareos y sudores.
Así que tomé cartas en el asunto y empecé a tomarme un poco más en serio lo de beber agua aunque no tuviera sed. Como el agua a palo seco y sin ganas no molaba comencé a añadirle sabores e ingredientes para hacerlo más atractivo y, así de paso, le añadía vitaminas y minerales.
Tengo muchísimas recetas pero la que más me gusta ahora en verano es esta que comparto con vosotros hoy: té helado con manzanas. Os gustará ( ah, no lleva bolsitas de té).
I used to struggle to drink enough water throughout the day, I would just forget about it. That’s bad on its own but I also don’t handle warm temperatures very well. That is why it is all the more important for me to stay properly hydrated. I started trying to outsmart myself and it worked (not sure what this says about me).
First I had to make liquids available for me at all times. I use the big mason jars (1 liter / 1 quart) and made it a habit brewing tea every time I make coffee, therefore I have always an iced tea sitting in the fridge for me. I just add a few ice cubes and a straw and keep sipping while working.
Second I had to add a bit flavor, just water is not very sexy. This recipe for iced apple tea is my recent discovery and I love it.
Foremost I can quench my thirst with this refreshing iced apple tea and then I can snack on the dehydrated apple slices. Win win! I added carbonated water for extra fizz and it gives this sparkling iced apple tea a mocktail vibe.
INGREDIENTES
5 trozos de manzana secas (aproximadamente 20 g)
200 ml de agua hirviendo
200 ml de agua con gas
2 rodajas de limón
Unas cuantas hojas de menta
Cubos de hielo para servir
INSTRUCCIONES
En un vaso resistente al calor (preferiblemente una jarra de 1 litro con tapa) introduzca las rebanadas secas de manzana y el agua caliente. Deja reposar durante al menos 20 minutos. Cubre bien, deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas.
Retira las rodajas de manzana, si lo deseas.
Añadir agua con gas, rodajas de limón, hojas de menta y cubitos de hielo para el té de manzana.
INGREDIENTS
5 dried apple rings (about 20 g)
200 ml / 7 ounces boiling water
200 ml / 7 ounces sparkling water
2 lemon slices
a few mint leaves
ice cubes for serving
INSTRUCTIONS
In a heat-resistant glass (preferably 1-pint mason jar with a lid) add dried apple slices and hot water. Let steep for at least 20 minutes. Cover tightly, let cool to room temperature and then refrigerate for at least 2 hours.
Remove the apple slices, if desired.
Add sparkling water, lemon slices, mint leaves, and ice cubes to the apple tea.